En lille `light« forfriskning
Jeg deltager en uge-lang forvaltning seminar med titlen "Management gennem følelsesmæssig kompetence". Det er 8 klokken Bayern og jeg kommer ind i seminaret hotel, hvor arrangementet skal starte i 9 kl. I receptionen, indføre jeg mig selv og forklare, at jeg vil deltage i seminaret. »Dit værelse er ikke gratis endnu,« receptionisten siger, selvom jeg ikke engang har spurgt om mit værelse. »Faktisk vil jeg bare gerne spørge, hvor seminaret bliver afholdt. »Lad mig se, at op til dig,» arbejdstageren siger. Hun er klædt i en ensartet med hensyn til farver hotel logo, og hun begynder at hammer løs på tastaturet af hendes computer. Mens hun gør dette, jeg ser rundt i lobbyen, og mine øjne bliver tiltrukket af en bestyrelse, hvor alle de begivenheder, der finder sted samme dag er opført. Den sidste post, men hedder det: Seminar: Ledelse gennem følelsesmæssig kompetence.Og på linjen nedenunder siger: Franz Josef Room. »I vores Franz Josef Værelset, 'jeg høre receptionisten sige. Godt gået! Hun har nu formået at finde de oplysninger, der er nemme at se på et bræt ikke 15 meter fra, hvor hun sidder. Seminaret er begyndt, og jeg ser ned på notesblokken foran mig og se, i elegant bogstaver: 'Vi anbefaler vores hotel for seminar arrangementer af enhver slags. ' Strengt taget har jeg selv tænker, bør det være de gæster, der anbefaler et hotel og ikke selve hotellet syngende sin egen roser, men det er en anden historie. På 10.30, dramaet 'Kaffepause, del 1 af 10 «begynder. I et dårligt lys, tilstoppet korridor, finder vi følgende arrangeret for os på en lille vogn:
På 4,30 i eftermiddag, finder vi næsten præcis det samme forfriskninger, kun denne gang, er der kage i stedet for croissanter. Grunden til, at jeg beskriver det som et drama er, at i den uge, vi havde i alt 10 kaffepauser, alle med nøjagtig de samme forfriskninger og serveres på nøjagtigt samme sted. Hotellet er beliggende i disse smukke omgivelser, og alligevel ingen af deres overbebyrdede ansatte tænkte tjene forfriskninger ude i godt vejr, eller i en af suiterne (hvilket ville samtidig have været god reklame for hotellet), i hotel køkken, som strømsvigt med forskellige frugtsaft, som en chance for at smage forskellige tesorter, etc. Du behøver ikke at være et kreativt geni til at komme op med 10 forskellige ideer. Alt hvad du behøver, er en lidt mere brugerorientering. Problemet er, at seminaret manager af dette hotel ikke havde deltaget i et seminar sig i år, og så havde hun ingen anelse om, hvad hans seminar kunder kunne sætte pris på. Det samme kan siges om kokken, som tjente op threecourse måltider med Bavarian dumplings hver dag, måltider så tung, at vi var i fare for at falde i søvn i løbet af eftermiddagen møder. Seminar deltagere ville meget hellere have en frokostpause buffet, hvor de kan vælge individuelt, hvor meget og hvad de gerne vil spise. Den næste dag, oprulning stadig fra kokkens samordnet angreb på vores fordøjelsessystem systemer, vi mødes på morgenbuffet. I en fremtrædende position over bordet, hænger der et udskåret træ tegn på, at følgende ordlyd: En meget god morgen til alle vores gæster! Vi håber du nyder vores rige morgenbuffet. Vi udveksler ser og tænker os, at vi ville hellere have en mere afbalanceret morgenmad end en rig morgenbuffet. Utroligt godt! I et land hotel jeg engang boede på, en lærling skiver og serveret eksotiske og lokale frugter på kaffe tid. Denne meget velkommen vitamin skudt tjente to formål: På den ene side, det var en værdifuld træning motion til lærling, og på den anden, det er garanteret en hyggelig og livlig kaffepause. Andet hotel har gjort catering for kaffepauser sin specialitet. Hotellet team sikrer, at deltagerne i et seminar serveres forskellige forfriskninger i et andet sted i hotellet ved hver pause. Og så vil du nogle gange finde topledere sidder i skrædderstilling i børnenes børneklubben, leger med Lego og spiser deres kage. en artikel indsendt af Julio Kindermann
|
|||||
|